页岩油是指存在于含油页岩中的油状物质，它主要是由有机质在高温、高压和长期作用下形成的。石油则是指存在于地壳中的一种混合物，由各种碳氢化合物组成。
页岩油的提取相对复杂，通常采用水力压裂（fracking）技术。这种技术通过注入高压水、沙和化学物质混合物到页岩岩层中，破坏岩层并释放出页岩油。石油的提取相对简单，通常是通过油井从地下抽取出来。
页岩油主要分布在富含有机质的页岩地层中，例如北美的巴基峡谷、阿拉伯半岛的沙特阿拉伯等地。而石油可以分布在各种地质环境中，包括陆地和海洋。
页岩油的提取过程中会产生大量的废水和有害化学物质，可能对环境造成污染。而石油的提取也会产生一定的环境影响，但相对较小。
页岩油在燃料和能源领域有广泛的应用，可以用于发电、加热等。石油不仅可以用作燃料，还广泛应用于化工、制药和塑料等领域。
页岩油的开采对当地经济有重要影响，可以刺激就业和经济活动。石油作为全球最主要的能源资源之一，对全球经济有重要影响。
页岩油和石油在定义、提取方式、地质分布、环境影响、应用领域和经济影响等方面都存在差异。了解这些差异有助于我们更好地理解两者之间的区别和特点。